Venerdì 24 Maggio 2019

Sagra de pörc. Al parco Pertini di Cotignola è in arrivo un weekend con tante specialità

Giovedì 15 Novembre 2018 - Cotignola

Al parco Pertini di Cotignola, in via Sandro Pertini 2, arriva da venerdì 16 a domenica 18 novembre la prima edizione della Sagra de pörc. Tante le pietanze preparate dai volontari del centro sociale Il Cotogno, in primis a base di maiale con salsiccia passita, costine in salsa bbq, cotechino con purè, filetto al pepe verde, porchetta, stufato di salsiccia e fagioli, ma anche antipasti e primi a base di mora romagnola, cappelletti al ragù, contorni, dolci della tradizione. 

L’apertura del ristorante è alle 18.30 per la cena, mentre la domenica è prevista l’apertura anche a pranzo dalle 12. Possibilità di asporto. La Sagra de pörc è organizzata dal centro sociale “Il Cotogno”, in collaborazione con la cooperativa sociale “La Traccia” e il patrocinio dell’Amministrazione comunale.

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